Mae gan win Sbaen hanes hir. Mor gynnar â'r oes Rufeinig hynafol, roedd olion cynhyrchu gwin yn Sbaen. Mae heulwen gynnes Sbaen yn trwytho ansawdd aeddfed a dymunol i'r gwin, ac mae cariad y Sbaenwr at fywyd, diwylliant a chelf wedi'i wreiddio'n ddwfn yn nhraddodiad gwneud gwin Sbaen ers blynyddoedd lawer. Os ydych chi yn Sbaen, barddoniaeth yw gwin.
Mae EL Gaitero Winery yn cynhyrchu'r seidr enwocaf yn y byd. Wedi'i leoli'n strategol ar lannau aber y Llanw yn Villaviciosa, mae'r gwindy yn meddiannu cyfleuster o dros 40,000 metr sgwâr yn La Espuncia, sydd hefyd yn cynnwys swyddfeydd newydd y cwmni, cartref y casgliad parhaol o adeilad ac ystafell flasu El Gaitero. Hyd yn hyn, mae gan El Gaitero ffatri seidr sy'n dyddio'n ôl fwy na chan mlynedd. Fe'i gelwir yn un o'r enghreifftiau gorau o dreftadaeth ddiwydiannol Asturias. Mae miloedd o dwristiaid sy'n ymweld â'r ffatri bob blwyddyn yn cael cyfle i'w fwynhau yma unwaith. Ewch ar daith unigryw a darganfod cyfrinach blas hanfodol Asturias: El Gaitero Cider.
Gellir teimlo hanes, ymroddiad ac angerdd y gwindy ym mhob rhan o Ffatri La Espuncia. Gellir profi hyn o ddidoli a golchi'r afalau a dderbynnir yn ardal sy'n derbyn Canigú, i'r siambr falu lle mae'r afalau'n cael eu malu a bod y sudd cyntaf yn cael ei dynnu, i botelu a phecynnu'r gwin.
Ar ben hynny, calon go iawn Valle Ballina y Fernández, y cwmni sy'n rheoli gwindy El Gaitero, yw ei phedair ffatri, y mae eu lleoliadau wedi'u rhannu'n ffatri ganolog, y ffatri daleithiol, ffatri America a'r ffatri TAW dur gwrthstaen newydd. Ffatri Apple El Gaitero oedd y planhigyn cyntaf a adeiladwyd fwy na 120 mlynedd yn ôl. Mae ei dri llawr yn darparu ar gyfer 200 o danciau o wahanol alluoedd: 90,000 litr, 20,000 litr, 10,000 litr a 5,000 litr. Mae gan felinau taleithiol ac Americanaidd bresenoldeb canrif oed hefyd, wedi'i adeiladu mewn gwrogaeth i brif fewnforwyr Sbaen ac Americanaidd El Gaitero Cider. Mae eu henwau a'u arfbais wedi'u hysgythru ar yr holl jygiau, sy'n dal 60,000 neu 70,000 litr o seidr.
Mae El Gaitero Cider yn cael ei eplesu yn y tri gwreiddyn hyn cyn cael ei drosglwyddo i'r cam olaf cyn potelu: y ffatri newydd. Mae'r safle'n gartref i bron i gant o fatiau dur carbon, pob un yn dal hyd at 56,000 litr. Yma gellir hidlo'r seidr yn derfynol gan ddefnyddio hidlydd traws-lif o'r radd flaenaf.
Amser Post: Ion-29-2023