Efallai y bydd gan bob un sy'n hoff o win gwestiwn o'r fath.Pan fyddwch chi'n dewis gwin mewn archfarchnad neu ganolfan siopa, gall pris potel o win fod mor isel â degau o filoedd neu mor uchel â degau o filoedd.Pam mae pris gwin mor wahanol?Faint mae potel o win yn ei gostio?Mae'n rhaid cyfuno'r cwestiynau hyn â ffactorau megis cynhyrchu, cludiant, tariffau, a chyflenwad a galw.
Cynhyrchu a Bragu
Y gost amlycaf o win yw cost cynhyrchu.Mae cost cynhyrchu gwin o wahanol ranbarthau ledled y byd hefyd yn amrywio.
Yn gyntaf oll, mae'n bwysig a yw'r gwindy yn berchen ar y llain ai peidio.Gall rhai gwindai fod yn prydlesu neu'n prynu tir gan fasnachwyr gwin eraill, a all fod yn ddrud.Mewn cyferbyniad, i'r masnachwyr gwin hynny sy'n berchen ar leiniau o dir hynafol, mae cost y tir yn ddibwys, yn union fel mab teulu'r landlord, sydd â thir ac sy'n hunan-fodlon!
Yn ail, mae lefel y lleiniau hyn hefyd yn cael effaith fawr ar gostau cynhyrchu.Mae llethrau'n tueddu i gynhyrchu gwinoedd o ansawdd gwell oherwydd bod y grawnwin yma'n derbyn mwy o olau haul, ond os yw'r llethrau'n rhy serth, rhaid gwneud y grawnwin â llaw o'r amaethu i'r cynhaeaf, sy'n achosi costau llafur enfawr.Yn achos y Moselle, mae plannu'r un gwinwydd yn cymryd 3-4 gwaith mor hir ar lethrau serth ag ar dir gwastad!
Ar y llaw arall, po uchaf yw'r cynnyrch, y mwyaf o win y gellir ei wneud.Fodd bynnag, mae gan rai llywodraethau lleol reolaeth lem dros gynhyrchu er mwyn sicrhau ansawdd gwin.Yn ogystal, mae'r flwyddyn hefyd yn ffactor pwysig sy'n effeithio ar y cynhaeaf.Mae p'un a yw'r gwindy wedi'i ardystio'n organig neu'n fiodynamig hefyd yn un o'r costau i'w hystyried.Mae ffermio organig yn glodwiw, ond nid yw'n hawdd cadw'r gwinwydd mewn cyflwr da, sy'n golygu mwy o arian i'r gwindy.i'r winllan.
Mae offer ar gyfer gwneud gwin hefyd yn un o'r costau.Mae casgen dderw 225-litr am tua $1,000 yn ddigon ar gyfer 300 o boteli yn unig, felly mae cost y botel ar unwaith yn ychwanegu $3.33!Mae capiau a phecynnu hefyd yn effeithio ar gost gwin.Mae siâp potel a chorc, a hyd yn oed dyluniad label gwin yn dreuliau hanfodol.
Cludiant, tollau
Ar ôl i'r gwin gael ei fragu, os caiff ei werthu'n lleol, bydd y gost yn gymharol isel, a dyna pam y gallwn brynu gwin o ansawdd da yn aml mewn archfarchnadoedd Ewropeaidd am ychydig ewros.Ond yn aml mae gwinoedd yn aml yn cael eu cludo o ranbarthau cynhyrchu ledled y byd, ac yn gyffredinol, bydd gwinoedd a werthir o wledydd cyfagos neu wledydd tarddiad yn gymharol rhatach.Mae potelu a chludiant potelu yn wahanol, mae mwy nag 20% o win y byd yn cael ei gludo mewn cynwysyddion swmp, gall un cynhwysydd o gynwysyddion plastig mawr (Flexi-Tanks) gludo 26,000 litr o win ar un adeg, os caiff ei gludo mewn cynwysyddion safonol, fel arfer gall dal 12-13,000 o boteli o win ynddo, tua 9,000 litr o win, mae'r gwahaniaeth hwn bron i 3 gwaith, yn hawdd iawn!Mae yna hefyd winoedd o ansawdd uchel sy'n costio mwy na dwywaith cymaint i'w llongio mewn cynwysyddion a reolir gan dymheredd na gwinoedd rheolaidd.
Faint o dreth sy'n rhaid i mi ei thalu ar win wedi'i fewnforio?Mae trethi ar yr un gwin yn amrywio'n fawr mewn gwahanol wledydd a rhanbarthau.Mae’r DU yn farchnad sefydledig ac wedi bod yn prynu gwin o dramor ers cannoedd o flynyddoedd, ond mae ei thollau mewnforio yn eithaf drud, sef tua $3.50 y botel.Mae gwahanol fathau o win yn cael eu trethu'n wahanol.Os ydych yn mewnforio gwin cyfnerthedig neu win pefriog, gall y dreth ar y cynhyrchion hyn fod yn uwch nag ar botel o win arferol, ac mae gwirodydd fel arfer yn uwch gan fod y rhan fwyaf o wledydd fel arfer yn seilio eu cyfraddau treth ar ganran yr alcohol yn y gwin.Hefyd yn y DU, bydd y dreth ar botel o win dros 15% o alcohol yn cynyddu o $3.50 i bron i $5!
Yn ogystal, mae costau mewnforio a dosbarthu uniongyrchol hefyd yn wahanol.Yn y rhan fwyaf o farchnadoedd, mae mewnforwyr yn darparu gwin i rai masnachwyr gwin bach lleol, ac mae'r gwin i'w ddosbarthu yn aml yn uwch na'r pris mewnforio uniongyrchol.Meddyliwch am y peth, a ellir gweini potel o win am yr un pris mewn archfarchnad, bar neu fwyty?
Llun hyrwyddo
Yn ogystal â chostau cynhyrchu a chludo, mae yna hefyd ran o gostau cyhoeddusrwydd a hyrwyddo, megis cymryd rhan mewn arddangosfeydd gwin, dewis cystadleuaeth, costau hysbysebu, ac ati. Mae gwinoedd sy'n derbyn marciau uchel gan feirniaid adnabyddus yn tueddu i fod yn sylweddol ddrutach na'r rhai nad ydynt.Wrth gwrs, mae'r berthynas rhwng cyflenwad a galw yn un o'r ffactorau sy'n effeithio ar y pris.Os yw gwin yn boeth ac mae'r cyflenwad yn fach iawn, ni fydd yn rhad.
I gloi
Fel y gwelwch, mae yna lawer o ffactorau sy'n effeithio ar bris potel o win, a dim ond crafu'r wyneb rydyn ni wedi'i wneud!I ddefnyddwyr cyffredin, mae'n aml yn fwy cost-effeithiol i brynu gwin yn uniongyrchol gan fewnforiwr annibynnol na mynd i archfarchnad i brynu gwin.Wedi'r cyfan, nid yw cyfanwerthu a manwerthu yr un cysyniad.Wrth gwrs, os cewch gyfle i fynd i wineries tramor neu siopau di-doll maes awyr i brynu gwin, mae hefyd yn eithaf cost-effeithiol, ond bydd yn cymryd mwy o ymdrech gorfforol.
Amser postio: Hydref-19-2022