Sut i wahaniaethu rhwng potel Bordeaux a photel Burgundy?

1. Bordeaux botel
Mae potel Bordeaux wedi'i henwi ar ôl rhanbarth cynhyrchu gwin enwog Ffrainc, Bordeaux. Mae poteli gwin yn rhanbarth Bordeaux yn fertigol ar y ddwy ochr, ac mae'r botel yn dal. Wrth decantio, mae'r dyluniad ysgwydd hwn yn caniatáu cadw'r gwaddodion yn hen win Bordeaux. Bydd yn well gan y mwyafrif o gasglwyr gwin Bordeaux boteli mwy, fel Magnum ac Imperial, oherwydd bod poteli mwy yn cynnwys llai o ocsigen nag sydd gan y gwin, gan ganiatáu i'r gwin heneiddio'n arafach a hefyd yn haws ei reoli. Mae gwinoedd Bordeaux fel arfer yn cael eu cymysgu â Cabernet Sauvignon a Merlot. Felly os gwelwch botel o win mewn potel Bordeaux, gallwch chi ddyfalu'n fras y dylai'r gwin sydd ynddo gael ei wneud o fathau o rawnwin fel Cabernet Sauvignon a Merlot.

 

2. potel Bwrgwyn
Mae gan boteli byrgwnd ysgwydd isaf a gwaelod lletach, ac fe'u henwir ar ôl rhanbarth Burgundy yn Ffrainc. Potel win Burgundy yw'r math mwyaf cyffredin o botel ac eithrio potel win Bordeaux. Oherwydd bod ysgwydd y botel yn gymharol ogwydd, fe'i gelwir hefyd yn “botel ysgwydd ar lethr”. Mae ei uchder tua 31 cm a'r cynhwysedd yw 750 ml. Mae'r gwahaniaeth yn amlwg, mae'r botel Burgundy yn edrych yn dew, ond mae'r llinellau'n feddal, ac mae rhanbarth Burgundy yn enwog am ei winoedd Pinot Noir a Chardonnay gorau. Oherwydd hyn, mae'r rhan fwyaf o'r gwinoedd Pinot Noir a Chardonnay a gynhyrchir mewn gwahanol rannau o'r byd yn defnyddio poteli Bwrgwyn.

 


Amser postio: Mehefin-16-2022