Mae cynnydd pris cwrw wedi bod yn effeithio ar nerfau'r diwydiant, ac mae'r cynnydd ym mhris deunyddiau crai yn un rheswm dros y cynnydd mewn pris cwrw. Gan ddechrau ym mis Mai 2021, mae pris deunyddiau crai cwrw wedi codi'n sydyn, gan arwain at gynnydd sylweddol mewn costau cwrw. Er enghraifft, bydd yr haidd deunydd crai a'r deunyddiau pecynnu (gwydr / papur rhychog / aloi alwminiwm) sy'n ofynnol ar gyfer cynhyrchu cwrw yn cynyddu 12-41% ar ddiwedd 2021 o'i gymharu â dechrau 2020. Felly sut mae cwmnïau cwrw yn ymateb i'r cynnydd costau deunydd crai?
Ymhlith costau deunydd crai Bragdy Tsingtao, mae deunyddiau pecynnu yn cyfrif am y gyfran fwyaf, gan gyfrif am tua 50.9%; mae brag (hynny yw, haidd) yn cyfrif am tua 12.2%; ac mae alwminiwm, fel un o'r prif ddeunyddiau pecynnu ar gyfer cynhyrchion cwrw, yn cyfrif am 8-13% o gostau cynhyrchu.
Yn ddiweddar, ymatebodd Bragdy Tsingtao i effaith cost gynyddol deunyddiau crai megis grawn amrwd, ffoil alwminiwm a chardbord yn Ewrop, gan ddweud mai haidd ar gyfer bragu yw prif ddeunyddiau crai Bragdy Tsingtao Brewery, ac mae ei ffynonellau caffael yn cael eu mewnforio yn bennaf. Prif fewnforwyr haidd yw Ffrainc, Canada, ac ati; deunyddiau pecynnu Wedi'u caffael yn ddomestig. Mae'r swmp-ddeunyddiau a brynir gan Bragdy Tsingtao i gyd yn cael eu cynnig gan bencadlys y cwmni, ac mae bidiau blynyddol am y rhan fwyaf o ddeunyddiau a chynigion chwarterol ar gyfer rhai deunyddiau yn cael eu gweithredu.
cwrw chongqing
Yn ôl y data, bydd cost deunydd crai Chongqing Beer yn 2020 a 2021 yn cyfrif am fwy na 60% o gyfanswm cost y cwmni ym mhob cyfnod, a bydd y gyfran yn cynyddu ymhellach yn 2021 ar sail 2020. O 2017 i 2019. , dim ond tua 30% oedd y gyfran o gost deunydd crai cwrw Chongqing yng nghyfanswm cost y cwmni ym mhob cyfnod.
O ran y cynnydd yng nghost deunyddiau crai, dywedodd y person perthnasol â gofal Chongqing Beer fod hon yn broblem gyffredin a wynebir gan y diwydiant cwrw. Mae'r cwmni wedi cymryd cyfres o fesurau i leihau effaith bosibl amrywiadau, megis cloi'r prif ddeunyddiau crai ymlaen llaw, cynyddu arbedion cost, Gwella effeithlonrwydd i ddelio â phwysau cost cyffredinol, ac ati.
Tsieina Adnoddau Pluen eira
Yn wyneb ansicrwydd yr epidemig a phrisiau cynyddol deunyddiau crai a phecynnu, gall China Resources Snow Beer gymryd mesurau megis dewis cronfeydd wrth gefn rhesymol a gweithredu caffael allfrig.
Yn ogystal, oherwydd y cynnydd mewn prisiau deunydd crai, costau llafur, a chostau cludo, mae cost cynhyrchion wedi cynyddu'n sylweddol. O 1 Ionawr, 2022, bydd China Resources Snow Beer yn cynyddu pris cynhyrchion cyfres Eira.
Anheuser-Busch InBev
Mae AB InBev ar hyn o bryd yn wynebu costau cynyddol deunydd crai yn rhai o'i farchnadoedd mwyaf a dywedodd ei fod yn bwriadu codi prisiau yn seiliedig ar chwyddiant. Dywed swyddogion gweithredol Anheuser-Busch InBev fod y cwmni wedi dysgu trawsnewid yn gyflymach yn ystod pandemig Covid-19 a thyfu ar gyflymder gwahanol ar yr un pryd.
Yanjing Cwrw
O ran y cynnydd sydyn ym mhrisiau deunyddiau crai fel gwenith, dywedodd y person perthnasol â gofal Yanjing Beer nad yw Yanjing Beer wedi derbyn unrhyw hysbysiad o gynnydd mewn prisiau cynnyrch trwy ddefnyddio pryniannau dyfodol i leihau'r effaith bosibl ar gostau.
cwrw heineken
Mae Heineken wedi rhybuddio ei fod yn wynebu’r pwysau chwyddiant gwaethaf mewn bron i ddegawd ac y gallai defnyddwyr hefyd leihau’r defnydd o gwrw oherwydd costau byw uwch, gan fygwth adferiad y diwydiant cwrw cyfan o’r epidemig.
Dywedodd Heineken y bydd yn gwrthbwyso costau deunydd crai ac ynni cynyddol trwy godiadau mewn prisiau.
Carlsberg
Gyda'r un agwedd â Heineken, dywedodd Prif Swyddog Gweithredol Carlsberg, Cees't Hart hefyd, oherwydd effaith yr epidemig y llynedd a ffactorau eraill, fod y cynnydd mewn costau yn sylweddol iawn, a'r nod oedd cynyddu'r refeniw gwerthiant fesul hectoliter o gwrw. i wrthbwyso'r gost hon, ond erys peth ansicrwydd.
Cwrw Afon Perl
Ers y llynedd, mae'r diwydiant cyfan wedi wynebu cynnydd mewn deunyddiau crai. Dywedodd Pearl River Beer y bydd yn gwneud paratoadau ymlaen llaw, a bydd hefyd yn gwneud gwaith da o ran lleihau costau a gwella effeithlonrwydd a rheoli caffael i leihau effaith deunyddiau cymaint â phosibl. Nid oes gan Pearl River Beer unrhyw gynllun cynyddu prisiau cynnyrch am y tro, ond mae'r mesurau uchod hefyd yn ffordd o wneud y gorau a chynyddu refeniw ar gyfer Pearl River Beer.
Amser post: Ebrill-15-2022