Yn ddiweddar, dysgodd WBO gan fasnachwyr wisgi fod wisgi domestig gyda “K5 oed” wedi ymddangos ar y farchnad.
Dywedodd masnachwr gwin sy'n arbenigo mewn gwerthu wisgi gwreiddiol y bydd y cynhyrchion wisgi go iawn yn nodi'n uniongyrchol yr amser heneiddio, megis "5 oed" neu "12 oed", ac ati. "Er enghraifft, mae oedran K5 yn efelychiad mewn gwirionedd. .“
Nid yw'r "ymylon" a amheuir o gysyniad penodol neu frandiau penodol o gynhyrchion yn achosion ynysig yn y farchnad wisgi Tsieineaidd.Dywedodd nifer o fasnachwyr wisgi haen gyntaf wrth WBO eu bod wedi dod ar draws cynhyrchion wisgi gwael yn y farchnad cylchrediad all-lein.
Mae “Sefyllfa’r Farchnad Diodydd Wedi’i Fewnforio rhwng Ionawr a Mai 2022” a ryddhawyd gan Siambr Fasnach Tsieina ar gyfer Mewnforwyr ac Allforwyr Bwydydd, Cynnyrch Brodorol a Chynhyrchion Anifeiliaid yn dangos bod wisgi ar gynnydd yn erbyn y duedd, ac mae cyfaint mewnforio a gwerth wisgi wedi cynnydd o 9.6% a 19.6% flwyddyn ar ôl blwyddyn yn y drefn honno..Mae mwy o ddata'n dangos bod wisgi domestig wedi bod yn tyfu ar gyfradd dau ddigid ers 2011, ac mae Tsieina, fel marchnad sy'n dod i'r amlwg ar gyfer wisgi, wedi cynnal lefel uchel o fywiogrwydd datblygu.
Mae poblogrwydd wisgi yn naturiol wedi denu llawer o ddefnyddwyr gyda mabwysiadwyr cynnar cryf a dosbarthwyr sydd am ehangu eu gweithrediadau categori.
Dywedodd Liu Fengwei, CSO o Huaya Wine Industry, wrth WBO fod y farchnad wisgi domestig yn boeth iawn ac yn boblogaidd iawn, ac mae'n debyg iawn i'r “twymyn gwin saws” flaenorol.Nid oes gan y farchnad wisgi safon mor llym â thramor.Dywedodd Liu Fengwei fod y farchnad wisgi bresennol yn debyg iawn i'r gwin a fewnforiwyd yn y blynyddoedd cynnar, ond yn y maes proffesiynol, nid oes gan lawer o ddefnyddwyr y gallu i adnabod.
Dywedodd y masnachwr gwin mai ychydig o ddefnyddwyr cyffredin sydd wir yn deall wisgi.Maen nhw i gyd yn edrych a yw'r pecynnu yn brydferth a'r pris yn rhad.Ar gyfer defnyddwyr cyffredin, er mwyn deall gwybodaeth broffesiynol sylfaenol wisgi, o gost i becynnu, mae angen y geiriau ar y label.Mae'n anodd barnu ansawdd y wybodaeth.
Felly, mae'r defnyddwyr newydd hyn sydd heb wybodaeth am wisgi wedi dod yn “gennin aur” yng ngolwg llawer o fusnesau.
Mae pris y brand mawr yn dryloyw, ac mae amheuaeth o “sychu ymyl” y gwin ond gwneud elw enfawr?
Yn ôl masnachwyr gwin, mae yna nifer fawr o wisgi ar y farchnad sy’n “rhwbio’r ymyl” ar-lein, ac all-lein mewn dinasoedd mawr a bach.
Dywedodd Chen Xun, sylfaenydd Dumeitang Bistro a darlithydd wisgi, fod y farchnad wisgi domestig yn dal i gael ei dominyddu gan Macallan, Glenlivet, Glenfiddich a chynhyrchion poblogaidd eraill ar hyn o bryd.Ond mae'r brandiau wisgi hyn yn broffidiol iawn i ddosbarthwyr.
“Er enghraifft, mae Glenfiddich yn 12 oed.Yn gyffredinol, mae'r pris ychydig yn fwy na 200. Gallwch ei gael am fwy na 200, ond mae'r pris a roddir gan y siop flaenllaw swyddogol ar y Rhyngrwyd hefyd yn fwy na 200. Mae llawer o bobl yn ei werthu ar-lein, ac mae'r prisiau yn hefyd cymhar.Isel.Felly, mae’n anodd i lawer o bobl wneud elw wrth werthu wisgi.”Dywedodd Chen Xun, “Y dyddiau hyn, mae gwerthiant wisgi yn dibynnu'n bennaf ar y brand.Os gwnewch wisgi eich hun, efallai na fydd gwerthiant y farchnad cystal, oni bai eich bod yn ei werthu am bris isel iawn., sy’n broffidiol yn fasnachol, ond heb unrhyw werth brand.”
Yn gyffredinol, mae poblogrwydd uchel y trac wisgi yn Tsieina wedi achosi i'r farchnad roi sylw i'r gofod twf newydd hwn ar gyfer alcohol, ond ar yr un pryd, mae'r rhan fwyaf o gyfran y farchnad wisgi yn cael ei feddiannu gan gewri, mae'r system pris cynnyrch yn dryloyw , ac mae'r gofod gweithredu elw yn fach.Mae sylfaen defnydd wisgi, cynnyrch a fewnforir yn y farchnad Tsieineaidd, yn wan, ac nid yw goruchwyliaeth y llywodraeth o'r farchnad categori wisgi yn ddigonol.Mae'r pedwar ffactor hyn wedi cyfrannu ar y cyd at yr anhrefn yn y farchnad wisgi heddiw.
Ac mae hyn hefyd yn digwydd i fod yn arf pwysig i lawer o hapfasnachwyr i fanteisio ar ddifidendau datblygiad cynnar wisgi.Ond ar gyfer y farchnad wisgi, sydd ar gam cychwynnol pwysig, bydd hyn yn ddi-os yn lleihau ymddiriedaeth defnyddwyr yn y farchnad wisgi ac yn tanseilio hyder y diwydiant.
Mae angen gweithredu normau marchnad wisgi ymhellach
Ar y naill law, mae poethder y trac wisgi, a'r llall yw statws marchnad anhrefnus wisgi.Er bod gan y farchnad wisgi ddisgwyliadau uchel, mae hefyd yn wynebu materion rheoleiddio'r diwydiant.
Mae rheoleiddio wisgi yn anodd yn awr, ac nid oes unrhyw gysylltiad diwydiant dylanwadol go iawn ledled y wlad.Os gall cymdeithasau diwydiant lunio safonau wisgi a'u goruchwylio trwy gymdeithasau diwydiant, gall fod yn fwy ffafriol i reoleiddio'r farchnad.Mae masnachwr wisgi arall yn credu bod normau diwydiant yn ddiwerth, sy'n gofyn am y gymdeithas a'r diwydiant cyfan, ar y cyd ag asiantaethau gorfodi'r gyfraith.
Ar hyn o bryd, o ran safonau cenedlaethol, y safonau cenedlaethol presennol ar gyfer wisgi yn fy ngwlad yw “GB/T 11857-2008 whisky” a gyhoeddwyd yn 2008, a’r safonau lleol yw “Manylebau technegol DB44/T 1387-2014 ar gyfer adnabod wisgi” a gyhoeddwyd gan Dalaith Guangdong yn 2014. Ond yn y tymor hir, gan fod y farchnad wisgi domestig yn ennill momentwm, mae angen gwella normau diwydiant perthnasol a safonau'r farchnad ymhellach.
Yn flaenorol, cyhoeddodd Cymdeithas Diodydd Alcoholig Tsieina sefydlu pwyllgor wisgi proffesiynol, a chyhoeddodd bwrpas a chyfeiriad gwaith y pwyllgor.Bydd yn adolygu'r system safonol, lleoli categorïau, hyfforddiant talent, ymchwil wyddonol, ymgynghori a llawer o agweddau eraill i hyrwyddo safoni'r farchnad wisgi domestig.Efallai y bydd y symudiad hwn yn hybu rheoleiddio pellach ar y farchnad wisgi ddomestig.
Yn ogystal, o ran diogelu nod masnach, mae Scotch Whisky a Irish Whisky ill dau wedi cael arwyddion diogelu daearyddol yn fy ngwlad.Yn y gynhadledd fideo rhwng Cymdeithas Diodydd Alcoholig Tsieina a’r Scotch Whisky Association ym mis Chwefror eleni, dywedodd Mark Kent, Prif Swyddog Gweithredol y Scotch Whisky Association, “Mae’r Scotch Whisky Association yn rhoi pwys mawr ar ddiogelu brand a gwaith cysylltiedig arall, ac mae’n gobeithio i ddod â mwy o Wisgi Scotch o ansawdd uchel Mae'r diwydiant yn dod i'r farchnad Tsieineaidd, ac rydym yn barod iawn i hyrwyddo cynhyrchu a datblygu wisgi domestig yn Tsieina. ”
Fodd bynnag, nid yw Liu Fengwei yn dal llawer o obaith am bŵer y gymdeithas wrth amddiffyn brandiau wisgi.Dywedodd y bydd gweithgynhyrchwyr mewn gwirionedd yn osgoi risgiau cyfreithiol.Mae'n cymryd cryn ymdrech i ddefnyddwyr cyffredin amddiffyn eu hawliau, ac mae angen gwneud mwy ar lefel y llywodraeth.I ddechrau, i gryfhau goruchwyliaeth gall fod yn effeithiol.
Amser postio: Medi-09-2022